Salud metabólica
Resistencia a la insulina, prediabetes, diabetes, colesterol y triglicéridos elevados, hígado graso y síndrome metabólico.
Nutrióloga Clínica · Tapachula, Chiapas
Nutrición Clínica para el cuidado integral.
Cuidar tu alimentación también es cuidar tu salud.
MNC. Fernanda Cortés Torres
Nutrióloga Clínica
En mi consulta puedo acompañarte en el tratamiento de distintas enfermedades. Mi trabajo es ayudarte a encontrar una estrategia que responda a lo que tu cuerpo necesita, pero que también tenga sentido dentro de tu vida.
Consulta presencial en Tapachula y en línea.
Mtra. en Nutrición Clínica
Experiencia hospitalaria de tercer nivel
Consulta presencial y en línea
Sobre mí
Formación clínica, trato cercano.
Soy María Fernanda Cortés Torres, Maestra en Nutrición Clínica por el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) y el Instituto Nacional de Perinatología (INPer).
Durante mi formación tuve la oportunidad de realizar práctica clínica en hospitales e institutos de tercer nivel, atendiendo diferentes enfermedades y situaciones en las que la nutrición forma parte importante del tratamiento.
Esa experiencia también me enseñó algo que hoy guía mi consulta: detrás de cada diagnóstico hay una persona con horarios, gustos, preocupaciones, experiencias previas y una vida que no siempre se puede acomodar a una dieta perfecta.
Por eso, cuando llegas a consulta me interesa conocer tus síntomas, antecedentes, estudios de laboratorio y alimentación, pero también qué has intentado antes, qué se te dificulta y qué cambios realmente puedes llevar a tu día a día.
Mi objetivo es que puedas entender qué necesita tu salud, qué podemos mejorar y por qué, para que poco a poco tengas más herramientas para tomar decisiones sobre tu alimentación.
Formación y experiencia clínica
Rotaciones clínicas en instituciones de tercer nivel
INPer
INER
Instituto Nacional de Cardiología- Hospital Gea González
FUCAM
INCMNSZ
Áreas de atención
Especialidades de nutrición clínica
Salud digestiva
Síndrome de intestino irritable, estreñimiento, reflujo, gastritis y otros trastornos gastrointestinales.
Enfermedades crónicas
Hipertensión y estrategias para evitar la progresión de enfermedad renal.
Soporte y recuperación nutricional
Pérdida involuntaria de peso, disminución del apetito, recuperación después de una enfermedad o cirugía y prevención de pérdida de masa muscular.
Manejo de peso
Pérdida de peso y grasa corporal mediante estrategias realistas, sin dietas extremas.
Recomposición corporal
Mejora de la composición corporal, con énfasis en disminuir grasa y preservar o aumentar masa muscular.
¿No encuentras tu caso aquí?
Escríbeme y revisamos si la consulta de nutrición clínica puede ayudarte.
Preguntar por WhatsApp¿Te identificas con alguno?
¿La nutrición clínica puede ayudarte?
Quiero mejorar mis estudios de laboratorio
Resistencia a la insulina, glucosa, colesterol, triglicéridos, presión arterial…
Tengo síntomas o una enfermedad
Problemas digestivos, enfermedad renal, alteraciones metabólicas…
Quiero mejorar mi composición corporal
Pérdida de grasa, mantenimiento de masa muscular y hábitos sostenibles.
🥗 Plato del bien comer — guía visual usada en consulta
Mi enfoque
Que entiendas tu alimentación, no que dependas siempre de una dieta.
No creo que una buena consulta se limite a decirte qué comer.
Primero necesitamos entender qué está pasando: tu historia clínica, síntomas, estudios, alimentación, hábitos, objetivos y contexto. A partir de ahí definimos qué cambios tienen mayor sentido para ti y cómo llevarlos a la práctica.
En algunos momentos necesitaremos ser muy específicos con alimentos, cantidades o estrategias; en otros trabajaremos flexibilidad, hábitos y herramientas para que puedas tomar decisiones por tu cuenta.
No se trata de comer perfecto. Se trata de aprender a cuidar tu salud de una manera que puedas mantener.
¿Qué incluye la consulta?
- 01 Historia clínica
- 02 Evaluación nutricional completa
- 03 Análisis de hábitos alimentarios
- 04 Identificación de objetivos
- 05 Plan de alimentación personalizado
- 06 Educación nutricional
- 07 Recomendaciones individualizadas
- 08 Seguimiento y ajustes del tratamiento
Qué esperar
Tu primera consulta, paso a paso
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01
Antes de la consulta
Te indicaré si necesitas llevar estudios recientes o información clínica relevante.
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02
Durante la consulta
Revisaremos antecedentes, síntomas, alimentación, estilo de vida, objetivos y estado nutricional.
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03
Tu estrategia nutricional
Definiremos objetivos y recibirás recomendaciones y un plan adaptado a tu situación.
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04
Seguimiento
Evaluaremos qué funcionó, qué necesita modificarse y cómo continuar avanzando.
La consulta en línea, por Google Meet, tiene el mismo servicio completo y profesional que la presencial.
Cómo trabajamos
Elige tu modalidad
Consulta presencial
Núcleo Médico COSTAMED, 3ª Av. Norte esq. 3ª Oriente, Tapachula, Chiapas.
Agendar presencialConsulta en línea
Seguimiento nutricional completo por Google Meet, con el mismo servicio completo y profesional desde donde estés.
Agendar en líneaOpiniones de pacientes
Lo que dicen quienes ya tomaron consulta
"La Dra. Fernanda es una persona muy profesional y me ha ayudado mucho en este proceso de muchas maneras. Siempre me ha generado mucha confianza y me siento muy feliz con los resultados: revertí la prediabetes y he bajado 15 kilos. Estoy muy agradecida con ella por eso y más. La recomiendo; además, es una persona muy empática que tiene las palabras adecuadas siempre que necesitas de su apoyo."
María Huerta"Encontré mucho apoyo desde que me dijeron que tenía diabetes. Estos meses he aprendido a comer y a conocer mi cuerpo. Vivo controlada y he notado muchos cambios, desde mis uñas hasta mi energía. Agradezco su profesionalismo y dedicación."
Patricia"Súper recomendado. La atención es personalizada y adaptada a tus necesidades desde la primera consulta. El proceso alimenticio que nos asignan es muy amable con nuestro cuerpo; es muy fácil de llevar a cabo, por lo que no sientes que estés en un régimen alimenticio. Mafer brinda un excelente seguimiento y aclara todas tus dudas, brindando alternativas confiables."
Roberto"Disfruté mucho los planes alimenticios que me compartía la Mtra. Fernanda, basados en mi estilo de vida, fáciles de hacer y económicos. Realmente me cambió la forma en que cuido mi alimentación de manera saludable."
Michelle"Mi experiencia ha sido muy positiva. Perdí peso rápida y adecuadamente, comiendo de acuerdo con la dieta balanceada que me dio. Aprendí a comer y a combinar los alimentos en proporciones de acuerdo con lo que mi cuerpo necesita. Excelente atención, totalmente recomendable. Gracias por guiarme hacia una vida más sana con información real y sin mitos."
YedithPreguntas frecuentes
Antes de agendar
¿Necesito estudios de laboratorio para mi primera consulta?
No es indispensable contar con estudios para acudir a tu primera consulta. Si tienes análisis de laboratorio recientes, estudios médicos o indicaciones de otro profesional de la salud, tráelos contigo para poder revisarlos como parte de tu valoración. Si durante la consulta identificamos que sería útil contar con algún estudio adicional, te lo indicaré.
¿Cuánto dura la consulta?
El tiempo de las consultas es de 45 a 60 minutos, porque en cada una valoramos alimentación, síntomas, hábitos y objetivos.
¿Atiendes únicamente pérdida de peso?
No. La pérdida de peso es solo una de las razones por las que puedes acudir a consulta. También trabajo con alteraciones metabólicas, enfermedades digestivas, enfermedades crónicas, soporte nutricional y mejora de la composición corporal. El objetivo de la consulta dependerá de tus necesidades de salud, no únicamente del número en la báscula.
¿Puedo tomar consulta si estoy utilizando medicamentos para el tratamiento de la obesidad?
Sí. Si utilizas medicamentos como parte de un tratamiento médico para obesidad, puedo acompañarte desde la parte nutricional. Trabajaremos aspectos como alimentación, tolerancia digestiva, consumo adecuado de proteína y otros nutrimentos, mantenimiento de masa muscular y construcción de hábitos que puedan sostenerse durante y después del tratamiento. La prescripción y el ajuste del medicamento corresponden al médico tratante; yo no prescribo este tipo de medicamentos.
¿Cómo funciona la consulta en línea?
La consulta se realiza por Google Meet y conserva el mismo enfoque de valoración y seguimiento que la consulta presencial. Durante la sesión revisamos tu historia clínica, alimentación, síntomas, objetivos y estudios disponibles para establecer una estrategia nutricional individualizada. Puedes tomarla desde cualquier lugar de México.
¿Cada cuánto son las consultas de seguimiento?
No todas las personas necesitan la misma frecuencia de seguimiento. La definiremos de acuerdo con tu objetivo, estado de salud, tratamiento y etapa del proceso. Un promedio es de 3 a 6 semanas. En cada seguimiento revisaremos tus avances, dificultades, síntomas y respuesta al tratamiento para decidir qué necesitamos ajustar.
¿El plan de alimentación es personalizado?
Sí. Las recomendaciones y el plan se diseñan considerando tus necesidades nutricionales, condición de salud, horarios, preferencias, hábitos, posibilidades y objetivos. Tu plan de alimentación no siempre debe ser o será un menú con recetas: utilizo distintas herramientas y materiales para apoyar el desarrollo de tu toma de decisiones.
Agenda tu cita
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Escríbeme por WhatsApp y agenda tu primera consulta de nutrición clínica, presencial en Tapachula o en línea.